にほん酒食堂しずく～日本酒と日本酒に合うおいしい料理の数々を堪能～【食べ歩き・京都市（京都）】

「日本酒を主役に楽しめるお店」となると、実はそれほど多くありません。

日本酒食堂しずくが評価されている理由は、

料理と日本酒の関係性をきちんと設計している点にあります。

食べ歩きや居酒屋選びで大切なのは、以下のポイントです。

料理が日本酒の邪魔をしない、むしろ引き立てている

日本酒初心者でも選びやすい説明や提案がある

一品料理の量と価格のバランスが良い

1人でも入りやすい雰囲気

日本酒食堂しずくは、これらをしっかり満たしています。
メニューは和食ベースながら、

洋の要素も上手く取り入れ、

日本酒の幅を感じさせてくれます。

また、カウンター中心の造りのため、

1人での食べ歩き利用でも居心地が良く、

店主やスタッフとの距離感も心地よいのが特徴です。

お休みの日の恒例となりつつあるお寺巡りです。

夕方から少し雨に降られましたが、軒並み曇りの天気の

１日でした。

今回のお店は、非常に興味深く伺いました。

にほん酒食堂とは！？

どのような日本酒があり、どのような料理があるのか・・

早速伺ってきました。

お店は、奥にカウンター席、手前にテーブル席からなります。

我々はカウンター席に通されました。

1人あたり：4,000円〜6,000円程度

日本酒は1杯700円前後〜

一品料理は500円〜1,200円前後

と、京都の日本酒居酒屋としては比較的良心的な価格設定です。

おすすめの利用シーンは、

1人で静かに日本酒を楽しみたい夜

友人と日本酒を飲み比べしたいとき

京都旅行中の食べ歩きの締め

日本酒好きな家族との食事

特に「日本酒は好きだけど詳しくない」という方でも、

スタッフの提案で安心して楽しめます。

京都市内中心部からアクセスしやすい場所にあります。

最寄り駅から徒歩圏内で、

観光や食べ歩きの合間に立ち寄りやすいのが魅力です。

駅から徒歩5〜10分程度

周辺に他の居酒屋や飲食店も多い

夜は落ち着いた雰囲気のエリア

観光客で混雑するメインストリートから少し離れているため、

ゆっくり食事を楽しみたい人に最適。

食べ歩きで軽く飲んだあと、

「最後は落ち着いた居酒屋で締めたい」という流れにもぴったりです。

京都市内中心部からアクセスしやすい場所にあります。

最寄り駅から徒歩圏内で、

観光や食べ歩きの合間に立ち寄りやすいのが魅力です。

駅から徒歩5〜10分程度

周辺に他の居酒屋や飲食店も多い

夜は落ち着いた雰囲気のエリア

観光客で混雑する

メインストリートから少し離れているため、

ゆっくり食事を楽しみたい人に最適。

食べ歩きで軽く飲んだあと、

「最後は落ち着いた居酒屋で締めたい」という流れにもぴったりです。

非常に濃厚な味わいで、期待を裏切らない一品

ビールが進みます。

臭みが一切なく、ねっとりとした食感。

濃厚ながら後味はすっきりしており、辛口の日本酒と相性抜群です。

京都に来てから、しば漬けとタルタルのコラボはよく見るようになりました。

こちらも魚の味を殺すことなく、非常においしいお品でした。

京都らしさを感じる一皿。しば漬けの酸味とタルタルのコクが絶妙で、日本酒の旨味を引き立てます。

ふわふわの見た目と、だしのきいた芳醇な味わい

ふうふうしながら、あつあつをいただきます。

京都らしさを感じる一皿。しば漬けの酸味とタルタルのコクが絶妙で、日本酒の旨味を引き立てます。

洋風ながら、日本酒と不思議と合う構成。軽めの純米酒と合わせたい一皿です。

酒粕との調和が絶妙

コク深く、酒粕の香りが心地よい看板メニュー。日本酒好きにはたまらない味わい。

おいしい牡蠣を堪能！

日本酒に牡蠣、贅沢です・・

濃厚でミルキー。日本酒のキレが牡蠣の旨味を引き締めます。

夏の疾風・・

すがすがしさと涼しさを運んでくれそうなネーミング

自家製トマト出汁と自家製トマトと柚子のジュレを使った冷やし中華風スープパスタ

見た目は冷やし中華、しかしダイヤハイツ中野は冷製パスタ

非常においしい一品です。

柚子のジュレが味にアクセントを加え、すがすがしさを醸し出します。

濃厚でミルキー。日本酒のキレが牡蠣の旨味を引き締めます。

今日は、朝から動き回ったせいもあり、酔いの回りが早いのかもしれません。

ほろ酔いの気持ちのいい気分で帰路につきました。

ここのお店は、飲んだお酒をショップカードにシールで張ってくれます。

これはいい思い出になりますね。

日本酒食堂しずくは、

日本酒と料理の相性を大切にした居酒屋

1人でも入りやすく、友人・家族利用にも対応

京都らしさと創作性を兼ね備えた一品料理

食べ歩きの締めにも最適な立地

という点で、京都居酒屋の中でも非常に完成度の高いお店です。

「今日は日本酒をじっくり楽しみたい」
「観光の夜、落ち着いたお店に行きたい」

そんな気分の日に、ぜひ訪れてみてください。