【食べ歩き・仙台】牛たん炭焼 利久 西口本店~仙台4回目にして本場の利久に初訪問~

食べ歩き

公開日 2017年7月26日 最終更新日 2017年7月26日

▼牛たん炭焼 利久 西口本店

 ~仙台4回目にして本場の利久に初訪問~

2017年7月5日に伺いました。

空路、新千歳から仙台へ、若干の遅れはあったものの

無事、次の出張の目的に仙台入り。

ホテルににもつを預け、その足で、訪問するは

牛たん利久西口本店です。

旅行や出張合わせて4度目の仙台訪問ですが、

利久の牛たんを食べる機会になかなか恵まれず

今回初めて、いただく機会ができました。

同僚と2人カウンター席へ

 

 ▼やくらいビール

乾杯は地ビールにて

私はやくらいビールのピルスナーをチョイス

地ビールののど越しを堪能しつつ、1日の疲れを

取ります。

▼牛たんたたき風

こちらも初めての経験、牛たんたたき風です。

サーモンピンクの色合いが絶妙な逸品ですね。

しょうが、にんにくでいただきます。

あっさりした味わいは、牛宿された味となり

下の上でとろけます。

ただただうまい!

 ビールが進みます。 ▼炭焼き牛たん

やってきました。牛たん、利久の牛たんにとうとう

ご対面です。

これはうまそうです。

南蛮味噌とお新香が彩を添えます。

この脇役の2つは、お酒の肴に良いです。

サクッとした歯ごたえでありながら、

ジューシーな牛たんは、あああ!ただただ美味しい

肉厚ボリューミーな逸品は、ビールにも

よく合います。

▼松島ビール

同僚とビールを交換

こちらも地ビール松島ビールです。

こちらはヘレススタイルのビール

濃厚な色ですが、味わい深く

 美味しい一杯でした。▼温かい牛たんオードブル

ここからは、ガチのみモード

私は生中にスイッチ

温かい牛たんを使ったオードブルの

数々

ビールにあう、ソーセージに

サラミ、

ジューシーな味わいは大満足です。

いろいろな話をしつつ

楽しい時間でした。

 

  ▼牛たん握り寿司

牛たんの握りです。

これも私は初体験です。

柔らかく、そしてジューシーな

牛たんと飯との絶妙な

コラボレーション

牛たんの新たな味わいを体験でき、

ただただ満足な時間となりました。

▼仙台あおば餃子

最後は仙台あおば餃子

市内の飲食店で大々的プッシュしているようですね。

仙台あおば餃子とは、

地域特産の仙台産雪菜を皮に練りこみ、

杜の都仙台をイメージしてつくられた緑鮮やかな餃子で

具にも仙台産の野菜を使用したさしい味の餃子とのこと。

緑色が鮮やかな美味しいぎょうざでした。

▼焼き場の様子

カウンターの奥の隅でしたので、焼き場の様子を

見ることができ、これはこれで、うれしい

経験でした。

夏は暑そうです。

▼利久の牛たんはこちら

 

▼お店情報

関連ランキング:牛タン | 仙台駅あおば通駅広瀬通駅

error: Content is protected !!
タイトルとURLをコピーしました