公開日 2014年12月20日 最終更新日 2015年9月17日
【店名】青森
【住所】兵庫県神戸市長田区久保町4-8-6
【電話】078-611-1701
【MEMO】
・そばめし発祥のお店であり、1957年の創業という長い歴史を持っているそうです。
・当日は、雨の昼過ぎでしたが、運よく、鉄板の前に並ばずに座ることができました。
お店は、鉄板周辺に10名程度、そのほかテーブル席からなります。
鉄板の前で手際よく焼く様子はいつの間にか見入ってしまいます。
・そばめしと豚玉をいただきました。
どちらも最高にうまく、お昼からビール片手に至福のひと時を過ごしました。
・こちらのそばめしは、油を使わずに強火で炒めるのが特徴だそうで、ぼっかけとソースが絶妙な味に
仕上げてくれるまさに至極の一品でした。
【写真】
【地図】
