相州そば関内本店～創業昭和41年の朝6時10分から営業をしている美味しいおそばを頂ける立ち食いそばのお店～【食べ歩き・横浜市（神奈川）】

早朝から営業をしていますが、出勤前の利用も多い人気店です。

■訪問日：2022年12月17日

横浜公園の近くにある便利なお店です。

関内駅から徒歩圏です。

みなとみらい線、日本大通り駅からも徒歩圏です。

「相州そば 関内店」とは、神奈川県横浜市中区にあるそば専門店です。

この店のそばの美味しさの秘密は、手打ちで作られるそば粉と、

職人の技による手間暇かけた手打ちそばにあります。

そば粉は、北海道産の上質なそば粉を使用し、石臼で挽いているため、

風味豊かでコシのある麺ができあがります。

手打ちによる製法によって、麺の歯ごたえがあり、しっかりとしたコシがあります。また、

つゆは、出汁と醤油のバランスが良く、濃厚でありながらもあっさりとした味わいが特徴です。

店内は、木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気があります。

価格もリーズナブルで、リピーターも多い人気の店です。

この日、

私は、かき揚げ天そばを大盛

妻は、コロッケそばを頂きました。

15年ぶりくらいの再訪ですが、やっぱり美味しいです。

サクッとしたてんぷらを、つゆに浸して蕎麦と食べるなんとも至福の時間

つゆとそばの絶妙さ。

美味しいです。

おなかいっぱい朝から大満足の時間となりました。