山本まんぼ～超悶絶！、絶品！まんぼ焼きとべた焼き、最高の味をご賞味あれ～【食べ歩き・京都市（京都）】

まんぼ焼きとべた焼きは是非！

■訪問日：2020年09月27日

今年5月30日に現在の場所で移転して再オープンです。

マンボ焼き、べた焼きは京都の代表的なソウルフード

こちらのお店、うれしいことに朝の10時からやっているんですよね。

うれしい限り。

妻ともども開店めがけて訪問です。

すでに先客が1名、瓶ビールを飲んでおられました・・・

いやあいいですねえ。

朝から瓶ビール、私たちはこの後も予定があるため我慢、我慢

お店はL字型の大きな鉄板がカウンター席の目の前に

焼き場は厨房の真ん中にあります。

更にテーブル席が2つあります。

焼き場はカウンター席から非常に見やすいこともあり、

ライブキッチン感がなんとも言えません。

絶妙です。

さて、我々夫婦は、下記の3点を注文です。

・出汁巻き

・まんぼ焼き全部入りスペシャル

・べた焼き全部入り

まんぼやきとべた焼きは、玉子は半熟、ソースは甘辛にしていただきました。

このチョイスは途中で大将から声がかかります。

まんぼ焼きの麺はそばです。

先に出汁巻きが焼きあがります。

ふわふわでで美味しい！

パクパクいただきます！

さらにべた焼きが続きます。

絶妙な甘辛ソース

今回は全部入りをチョイスです。

肉・イカ・ホルモン・油カス・たまご・ねぎ

が入っています。

熱々のところをいただきます。

京都のべた焼きはお店により特徴がありいろいろ楽しめます。

さらに待ってました！

まんぼ焼き全部入りスペシャル

こちらには

肉・イカ・ホルモン・油カス・たまご・ねぎ、そば

が入っています。

写真を見てください。

旨いです！

甘辛ソースは少しから目の味わいが後を引きます。

絶妙な味わいはあと2枚くらいけるかなと

思えてしまいます。

最高の味を堪能できました。

うまい！！！！！

大将の優しい笑顔に癒されます。

またぜひ、今度は腰据えて、瓶ビール飲みながらいただきたいです。