新出製パン所 金沢分家～大好きなごしゅのちーずに悶絶、美味しい食パンを購入できるお店～【食べ歩き・金沢市（石川）】

パンは店員さんが取ってくれます。

お店の前に駐車場があります。

■訪問日：2021年07月09日

ほぼ1年ぶりの再訪問です。

今回は妻のリクエストにより訪問をしました。

ごしゅのちーず半斤、まめ、涼の3種類を今回は購入です。

ごしゅのちーずは安牌、本当に美味しいです。

チェダーチーズ・ゴーダチーズ・ナチュラルチーズ・クリームチーズ・プロセスチーズの5種類のこだわりのチーズをたっぷり使用した、チーズ好きにはたまらない食パンです。

濃厚な味がクロスしたなんとも贅沢な食パンです。

そのままでもいいですが、焼くと何層にも味が重なりなんとも奥深い味わいになります。

涼は、デニッシュ生地に大粒ブルーベリーを入れてバニラビーンズ入りカスタードを絞り、焼き上げた一品です。

小さいですが、濃厚で食べごたえがある季節限定の商品です。

デニッシュ生地のしっとり感とよくあうパンです。

まめは、

5種類のまめ（くりまめ、うぐいすまめ、大納言、黒豆、大正金時）の甘露煮をたっぷりと使用し、生地には5種類の雑穀（黒ごま、小豆、黒豆、大麦、うるちあわ）を練り込んでいます。
生地の甘さをひかえめにすることで、5種類のまめの絶妙な甘さのバランスを引き立たたせた一品です。

美味しいです。

そのまま食べて豆の絶妙な味わいを感じるのがベストだと思います。

豆好きな方はぜひとも食べていただきたい一品です。

美味しいパンを堪能できました。

また機会があれば購入をしたいパンです。

■訪問日：2020年07月30日

今日の金沢は一気につよが明けたような気持ちのいい快晴

出張のテンションも上がります。

駅へ向かう途中、見覚えのあるパン屋さんがここに？

お店が上有松にも出店されたようです。

これは寄らなければ・・・

金沢にいたころ、こちらの本店の食パンにはまって何度も

訪問していました。

まさかここで出会えるとは・・・

ちょっとテンションが上がります。

好きなごしゅのちーずを半斤と初めての加賀匠半斤です。

持ち帰って妻と2人でいただきました。

やっぱりおいしいです。

加賀匠半斤もそうですが、ごしゅのちーずはうまい！

焼いてもそのままでも五種類のチーズが絶妙なハーモニーを

醸し出します。

美味しいパンをいただきました。

次回はほかのパンにチャレンジしようと思います。