ドット・ギャン～京都西院で熊本の郷土料理と馬刺しと馬肉料理を堪能～【食べ歩き・京都市】

公開日 2018年11月13日 最終更新日 2018年11月13日

▼ドット・ギャン

　　～京都西院で熊本の郷土料理と馬刺しと馬肉料理を堪能～【食べ歩き・京都市】

四条春日を西に向かい一筋目の北側にお店はあります。

熊本料理を堪能できるお店で、アンテナショップも併設しています。

▼お店の外観

▼お店の内観

▼メニュー

気になる桜餃子

これは注文することに決定

▼お店情報

▼地図とアクセス

▼訪問履歴

■訪問日：2018年9月29日

2018年9月29日に訪問しました。

雨の休日の京都。。。

しとしと雨の日が続きます。

今日は、京都西院にある熊本料理のお店に初訪問です。

前を通るたびに気になっていたのですが、

訪問することができました。

手前は馬肉や熊本の名産品を扱う、ひごつ堂が

奥に飲食のドット・ギャンがあります。

こちらで今日のランチです。

妻は、馬焼き丼

私は、馬刺し定食をいただきました。

そのほか、気になった桜餃子を2人でいただきました。

桜餃子は馬肉のミンチで作った餃子です。

馬肉の美味しさを感じることができる美味しい餃子でした。

なかなか機会がありませんので、味も想像しながらでしたが、

癖もなくジューシーな逸品です。

さて、メインです。

馬肉を炒めたり、煮たりした料理ですが、どれも初めての味わいです。

そもそも火を通した馬肉に出会い機会が少なかったこともあり

どれも興味津々。

私がいただいた馬刺し定食は、小鉢が４つに、サラダが付きます。

ボリューム満点の定食です。馬刺しも新鮮で、味わい深く

弾力と甘みを感じることができます。

甘い醤油と生姜、ねぎの絶妙なハーモーニーがうれしくなります。

焼酎が飲みたくなります。

美味しい熊本料理を堪能できて大満足のランチとなりました。

妻が食した馬焼き丼も非常に気になる逸品です。

妻曰く、初めての経験だったとのことですが

美味しいどんぶりでしたとのこと。

いろいろな料理を経験できるお店です。

次はまだ食べたことのない料理をいただいてみたいともいます。

一杯飲みながらぜひいただきたいものも多いです。

美味しいランチの時間を過ごすことができました。

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