公開日 2018年7月14日 最終更新日 2018年7月14日
▼電光石火 東京駅店
～謝ることができない店員、料理提供まで25分以上・・・～
2018年7月14日に訪問しました。
電光石火は、以前、広島に旅行に行った際に、非常に美味しかったので、また行きたいと
思っていたお店です。
東京駅のラーメンストリートの近くに、そのお店が出店しているのを見て
前から気になっており、ランチの忙しくなる直前11時台に同僚と伺いました。
しかし、味は良かったはずなのですが、店員の対応がひどい・・・
このお店はもう2度と行かないなと・・
注文は電光石火（定番の広島焼）麺はそばです。
同僚はうどんで注文です。2人とも出張終了ということもあり生ビールもチョイス
同時に入店で、カウンター席へ。同僚は10分かからずに提供、ここで、ビールを食事と一緒にといったのを忘れています・・
その後、15分経過、定員が、すいません、食券を見せてください・・・
「は？」、その1分後、申し訳ありません、お隣とお連れさんですか？「は？」
入った時にそう伝えています。
はあ？
下がった時に、焼き担当の男性とホール担当で、さっきのほかに先に出したでしょ・・・
大きな声でこのやり取り、その3分後、提供、
ふつう聞こえるように言いますか？
まず、遅れていることを詫びるのが筋でしょう？
ぶしつけにもほどがある。
さすがの私もイラっと来ました。
あとから入った客に次々提供される始末。
明らかにオペレーションミスです。
そのあと提供されるものが、美味しいわけががありません。
もやもやの中で食べるご飯を想像してみてください。
一言謝罪があれば済むことです。
謝れない子がこの店は多いようです。
ビールと合わせて2000円弱、入らなきゃよかったと後悔。
オペレーションが無茶苦茶です。
ホールの女の子は、もぎりの段階で、把握していないのが見え見えでしたしね・・
広島のお店が美味しかったので、残念です。
このお店には、もう2度と行かないなと感じます。
すごくもったいないと感じました。
