公開日 2017年1月21日 最終更新日 2017年1月21日
▼新潟・十日町のへぎそばの名店、小嶋屋総本店
2016年12月30日に伺いました。
地元に帰ると、必ず食べるへぎそば、帰省時の一つの目的地となっています。
今回は、こちらの総本店さんに伺いました。
風車が目印のこちらのお店、いつも混んでいるお店です。
ボックス席や小あがりから店内はなります。
時間をずらして13時過ぎに伺居ましたので、あまり待つことなく
席に通されました。
しかし、年末ということで、私たちのように帰省組も
多く、非常ににぎやかでした。
今回は、へぎ蕎麦3人前、天ぷらの盛り合わせ、栃尾あぶらあげ
を妻と2人でいただきました。
2人ともそばは大好きです。
夏には、4人前を2人で食べたこともあります。
もちろん薬味は、ねぎとからし、このからしがポイントです。
からしとそばの相性が抜群
揚げたてアツアツの天ぷらと栃尾あぶらあげもあわせて
いただきました。
へぎそばふの風味と触感を存分に味わったお昼ご飯でした。
今年は雪の少ない正月になりそうです。
