公開日 2016年7月17日 最終更新日 2016年7月20日
▼出石にておいしいお蕎麦に出会う
妻の実家に里帰りし、2日目は出石周辺を散策
この周辺は、お蕎麦が有名とのことで、お昼はお蕎麦にすることに。
出石城跡など見どころも満載の一帯は、まさに蕎麦ロードといった感じです。
たくさんのお店が軒を連ね、どこも行列ができていました。
我々は、妻の友人のおすすめの輝山に伺いました。
まずは、手打皿そばを1人前づつチョイス
最初は黒いそば（昔ながらの田舎蕎麦）をいただきました。
こちらのお店は、白いそば（そばの皮の一部を取り除いたそば）と食べ比べができます。
薬味も、ねぎ、たまご、とろろ、わさびが標準セットでついています。
まず黒いお蕎麦からいただきました。
腰があるおいしいお蕎麦です。
まずはねぎだけで、続いてわさび
その後10皿を超えたあたりで、とろろを投入
最後は玉子でまろやかな味を堪能しました。
私は、20皿、妻は、15皿を間食
そばつゆで締めくくりました。
1枚単位で追加ができるようですので、自分たちのペースで
是非！
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