ユアーズ（YOUR’S)～明石の魚の棚商店街でランチ、明石魚の棚丼を堪能～【食べ歩き・明石市（兵庫）】【閉店】

タコ、鯛、アナゴ、そして明石焼（玉子焼）。

いずれも素材の鮮度が味に直結するため、

調理が過度に手を加えないシンプルなものが多いのが特徴です。

そんな「素材を活かす明石の食文化」の中で、「ユアーズ」は以下のような立ち位置にありました。

観光客でも入りやすい海鮮丼店

シンプルで明るい店内

1人でも利用しやすいカウンター中心の席配置

魚の棚らしさが詰まった「明石魚の棚丼」が名物

「食べ歩きの途中でしっかりお腹を満たせる店」

魚の棚は「ちょっとつまむ」食べ歩きが多い場所ですが、
ユアーズはしっかりご飯を食べられる店として重宝されていました。

・観光の途中で一度座って休憩
・家族で明石観光のランチ休憩
・仕事中の昼食
・旅行者の一人旅ごはん

さまざまな利用客に対応できたのも特長です。

明石らしさをそのまま器に盛りつけた丼文化

特に「たこ・穴子・鯛」を一つの丼にまとめた明石魚の棚丼は、
「魚の棚に足を運んだ意味がある」と感じられる内容でした。

過度に観光地向けではなく、
かといって地元に寄り過ぎない、
**“ほどよい明石感”**が魅力のバランスを生んでいました。

魚の棚には現在も「新鮮な魚介丼を味わえるお店」が多くあります。

近い雰囲気・近い満足感が期待できるお店例

魚の棚・海鮮丼店（複数店舗あり）

明石焼と海鮮が両方楽しめる店

地元産直の定食型海鮮食堂

観光客向けの店は賑やかで華やかですが、

落ち着いて食べられる店を選ぶなら、

商店街中央〜南側の店舗が比較的入りやすいです。

白を基調とした内装

カウンター席がメイン

テーブル席は少なめ

狭すぎず、広すぎずの落ち着いた空間

「海鮮丼＝大衆食堂風」というイメージを持って来店した人には、

少し意外に感じられるほど、きれいで入りやすい店構えでした。

1人でも気軽に入れる

これは大きなポイントです。
魚の棚は家族連れも多いですが、

1人旅や出張中の一人ランチも非常に多いエリアです。

ユアーズは、

注文しやすく

提供が速く

席もコンパクトで落ち着ける

という点から、1人利用でも気を遣うことなく過ごせました。

家族・友人ともしっかり食事

テーブル席は多くはありませんでしたが、
2〜4名なら問題なく食事ができました。

「観光で来た家族連れ」には特に好評で、
明石の名物を一度に味わえるラインナップは、
満足感の高いランチ体験を提供していました。

インスピレーションで、ここと決めてからは早かった。

早速入ってみました。

昼の３時近かったこともあり、お店は、２割程度の入りでした。

私も同僚も明石魚の棚丼￥900-をチョイスしました。

このどんぶりは、あなご、鯛、タコの乗ったどんぶりです。

ユアーズの看板メニューであり、訪れた多くの人が注文したのが 「明石魚の棚丼」 です。

明石魚の棚丼の構成例
具材 特徴
明石だこ 弾力と旨みが強く、噛むほど味が出る
穴子（あなご） ふわりと柔らかく、甘めのタレと相性が良い
鯛（たい） 明石といえば鯛。身がしまって上品な味

それぞれが単体でも主役級ですが、
一つの丼にまとめることで、味のリズムが生まれるという魅力がありました。

醤油は控えめ、素材の味が中心

過度に調味せず、
魚の香りと歯応えをそのまま楽しめる点が特徴です。

当時の価格帯（目安）

明石魚の棚丼：1000円〜1500円前後

お味噌汁付きのセットもあり

観光地としては高すぎず、
地元客も無理なく利用できる価格でした。

非常に人通りの多い商店街で、さらにおいしいものを頂けました。

次はプライベートでのんびり訪問をしてみたいものです。

明石魚の棚丼に込められた

“地元の海の恵みをそのまま味わう”という精神は、

今も魚の棚の中に生き続けています。

もしあなたが再び明石を訪れるなら――

魚の棚を歩いて、香りと声と景色の中で、

また新しい一杯を探してみてください。