手打ちうどん ひさ枝～香川高松で最高にうまい！朝うどんの時間、肉うどんとかき揚げ、サービスのちくわ天も堪能～【食べ歩き・高松市（香川）】

まず迷うのが「どのお店を選ぶか」です。

高松市内だけでも数多くのうどん店があり、

観光客向けから地元密着型まで幅広く存在します。

うどん店選びで押さえておきたい基本ポイントは以下の通りです。

朝から営業しているか（朝うどん対応）

麺が自家製・手打ちであるか

天ぷらやサイドメニューの充実度

価格帯が明確で入りやすいか

1人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気か

「手打ちうどん ひさ枝」は、

これらをバランスよく満たしているお店です。

特に朝早くから営業している点は大きな魅力で、

出張前や観光前の腹ごしらえにも最適。

讃岐うどんらしいコシのある麺を、

並ばず比較的落ち着いて味わえるのもポイントです。

また、セルフ形式に近いスタイルのため、

注文方法がシンプルで初心者でも安心。

香川のうどん文化を体験する最初の一軒としてもおすすめできます。

目安としては、

かけ・ぶっかけ系：300〜400円台

肉うどん：500〜600円前後

天ぷら類：100〜200円台

組み合わせてもワンコイン〜700円程度でしっかり満足できます。
朝うどんなら、肉うどん＋天ぷら1品でもコスパ抜群。
家族で利用してもお財布にやさしいのが嬉しいポイントです。

朝の時間帯は比較的スムーズに入店可能

周辺には住宅地が広がっており、観光地ど真ん中ではない分、落ち着いて食事ができます。
そのため、「有名店で並ぶより、地元感のあるお店で食べたい」という方には特におすすめです。

カウンター席とテーブル席のバランスが良い

回転が早く、待ち時間が短い

スタッフの対応がテキパキしていて気持ちいい

この雰囲気のおかげで、

1人での食べ歩き

家族での朝食・昼食

友人同士のうどん巡り

と、どんなシーンでも利用しやすいのが魅力です。

朝の時間帯は、地元の常連さんと観光客がほどよく混ざり合い、

香川らしい日常を感じられます。

静かすぎず、騒がしすぎない空気感は、

「また来たい」と思わせてくれる要素のひとつです。

ひさ枝でまずおすすめしたいのが肉うどん。
やや甘めに炊かれた牛肉が、いりこ出汁の効いたつゆとよく合い、

讃岐うどんのコシをしっかり引き立てます。

麺：もっちり＋しっかりコシ

出汁：いりこ香るやさしい味わい

肉：ボリューム感があり満足度高め

朝うどんでも重すぎず、しっかりエネルギー補給できる一杯です。

天ぷら類｜かき揚げ・かにかま天・サービスのちくわ天

ひさ枝は天ぷらの充実度も高評価ポイント。

かき揚げ：野菜の甘みとサクサク感が魅力

かにかま天：意外と満足感があり、出汁との相性も◎

ちくわ天：タイミングによってはサービスで付くこともあり、これが嬉しい

天ぷらはうどんに乗せても、別皿で食べても楽しめます。
特に食べ歩き中の場合は、天ぷらを控えめにしつつ満足感を得られる点もありがたいですね。

高松市内の他のうどん店巡り

市内観光や移動前の腹ごしらえ

といった使い方も可能です。
朝から動く香川旅のスタート地点として、かなり優秀なお店と言えるでしょう。