吟醸ラーメン久保田本店～絶品！味噌つけ麺と鶏のささ身～【食べ歩き・京都市（京都）】

■訪問日：2014年11月18日

仕事で遅くなりました。

会社の同僚が常連で、今回仕事帰りによることになりました。

今回は会社の同僚と3名で訪問しました。

夜、21時過ぎに訪問、京都に来て2年半、初めての訪問になりました。
お店は満席、我々のあとも5人まち、人気のお店です。

カウンター席のみのお店です。

このお店のつけ麺は、味噌ベースです。

濃厚な味わい、コシのある持ちもちの麺

メニューには有りませんが、鶏のささ身を別でいただくことができるようで、

同僚のマネをして私も注文です。つけ汁によく合います。

麺とつけ汁の相性も抜群、非常においしいつけ麺でした。

最後は、スープ割でつけ汁を割って、最後の一滴までいただきました。

大満足の一杯となりました。

【写真】

・券売機にはない、鶏のささみ
・つけ麺のスープに入れると非常においしい。

・こしのしっかりしたもちもち麺

・スープは味噌ベースの味噌つけ麺