そば処はやて 盛岡駅店～新幹線南改札口出てすぐ、美味しい野菜天そばを堪能する～【食べ歩き・盛岡市（岩手）】【閉店】

【営業時間】7:00〜20:00（※一部短縮営業日あり）

【定休日】無休（年末年始は短縮）

■ 周辺観光スポット
盛岡城跡公園（徒歩15分）：散歩にもぴったり

啄木新婚の家（徒歩20分）：文学ファンにおすすめ

中津川沿い：桜の季節には絶景が広がる人気スポット

このように、「そば処はやて」を起点とした盛岡の食べ歩き体験は、観光にも地元散策にもぴったりのルートでした。

いわゆる立ち食いそば店とは違い、

木目調の内装で落ち着いた雰囲気が印象的でした。

カウンター席に加え、数席のテーブル席も備え、短時間の食事でもゆったりと過ごせる設計でした。

■ 店内の特徴
明るい照明と木の温かみがある店構え

新幹線改札からすぐの立地ながら、喧騒から一歩離れた雰囲気

オーダーから提供までが非常にスピーディー（平均2〜3分）

■ こんな人におすすめだった
静かにそばを味わいたい1人の食べ歩きファン

盛岡に到着したばかりで、まず一息つきたい観光客

小さな子どもを連れていて、さっと食べて移動したい家族

モチモチした食感が「駅そば」のイメージを覆すクオリティ

このお店で提供されていたそばは、

「急いでいるから簡単に済ませる」のではなく、

「わざわざ食べたいそば」として知られていました。

とろろそば（約500円）：さっぱりした味わいが人気、朝食代わりにも◎

冷やし天そば（約520円）：夏場にぴったりの冷たい一品

ミニ牛めしセット（そば＋ミニ丼で約700円）：ガッツリ派にも満足

新幹線ホームへのアクセスも抜群な盛岡駅構内に位置しており、

短時間で美味しいそばが食べられる駅ナカグルメとして、

多くの旅行者やビジネスパーソン、地元の方々に親しまれていました。

■ 「1人」「友人」「家族」——誰でも気軽に立ち寄れる

1人旅・出張の方にとって：発車時刻までの短時間で温かい食事が取れるのは大きな魅力

家族連れ：テーブル席もあり、子どもでも食べやすい味付け

友人との立ち寄り：新幹線待ち時間の軽食にちょうどいい

食べ歩きにおいて「手軽さ」は大事な要素ですが、

それに加えて「ちゃんと美味しい」ことが、この店が支持されていた理由です。

短時間で美味しいそばを食べられる便利さはもちろん、

岩手らしい丁寧な味と接客で、多くの人の思い出に残るお店でした。

今は閉店してしまったものの、その存在は、盛岡の駅グルメ史にしっかりと刻まれています。