元祖瓦そば たかせ 本館～名物の瓦そばとうなめしを一度に堪能～【食べ歩き・下関市（山口）】

■訪問日：2020年11月23日

この旅、最後のご飯となります。

少し早めの夕ご飯・・・

時間は15時過ぎです。

瓦そばは全国的にも有名ですが、元祖瓦そばのお店がこちらになります。

通し営業ですが、お客さんの待ちは続きます。

我々も20分程度待って店内に。

店内もテーブルを開けソーシャルでスタンスが確保されています。

今回頂いたのは、元祖瓦そば2人前とうなめしがセットになったもの。

どちらも食べたいと思っていたのでこれは嬉しい組み合わせです。

熱々の瓦の上で茶そばが焼けて、下はパリパリに上はそば本来の旨味を堪能できます。

そのままいただき、その後ピリ辛のもみじおろし、レモンを絞っていただきます。

味の変化が絶妙です。

海苔の下に隠れていますがお肉もたっぷり、肉と麺とつゆの絶妙な味わいを楽しめます。

美味しい瓦そばです。

更にうなめし、最初にそのままいただき、2杯目は茶漬けにしていただきます。

こちらも美味しい。

ボリュームあるなあと思っていましたが、2人共ぺろりと頂きました。

旅の最後に美味しい瓦そばとうなめしを堪能しました。

一路新下関駅へも戻ります。

楽しい時間はあっという間に過ぎ去りますね。