【食べ歩き・高知】居酒屋しゅん~高知初日の夜は海の幸尽くし、鰹に鯨に美味を堪能~

  • 2017/5/14
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▼居酒屋しゅん

 ~高知初日の夜は海の幸尽くし、鰹に鯨に美味を堪能~

2017年5月3日に伺いました。

高知初日の夜は、妻のチョイスのこちらのお店に

予約して訪問となりました。

我々が訪問時にはすでに満席・・・

我々の席以外は空きがありませんでした。

大人気店ですね。

お客さんは地元の方が非常に多い印象でした。

俄然、料理への期待が膨らみます。

お店は、カウンター席、テーブル席と、小上がりからなります。

非常に優しい、スタッフにおもてなしをしていただきました。

▼美味しい料理の数々

・まずは無事に高知に到着できたことを祝して

ビールで乾杯

高知の街を歩いているとよく見かける、

【たっすいがは、いかん!】のキリンのキャッチフレーズ

弱弱しい、貧弱などのいみがあり

貧弱なビールは、ダメ!というようなニュアンスになるようです。

つまり、菅原文太さんのキリンのCMにあったように

がつんと、キリンビールを強調しているものと推測されます。

高知の人はキリン派が多いようですね。

 

▼つき出し

鰹、キュウリ、トウモロコシをあえたもの

おいしいです!

▼ヒラマサとイサギのおつくり

普段なかなかお目にかかれないヒラマサとイサギのおつくり

かみごたえがあり、それでいて上品な味わいの

おつくりです。

薬味のネギをつけて味のアクセントを楽しめます。

▼ドロメ

どろめは、釜揚げちりめんの生で、土佐の方言でいわしの稚魚のことです。

酸味のきいたつけ汁に十分に混ぜ、いただきます。

小さいながらに風味が豊かで、お酒の肴にもってこいの

一品です。

▼かつおのたれたたき

土佐といえばカツオということで、今回は、たれのたたきでいただきました。

玉ねぎ、ネギ、みょうが、スライスニンニクがふんだんに

乗った見た目も美しい逸品です。

薬味を載せ口にほおばります。

柔らかく濃厚かつジューシーな鰹の風味に

ただただ悶絶、ああ本当に美味しい、幸せ

二人で大満足の笑顔になりました。

▼四万十青さのり天ぷら

青さのりのてんぷらです。

海藻の潮の香りを存分に味わいつつ、見た目の色の

いただき、食感も味わうことができる逸品です。

鮮やかな緑が食欲をそそります。

 

 

▼クジラ刺身

続いてオーダーはクジラの刺身

高知は和歌山同様、おいしいクジラをいただくことができます。

今回は、お刺身でいただきました。

何度いただいてもおいしいものはやっぱり美味しいです。

思ったほど癖もなく、ショウガ醤油かわさび醤油で

いただきます。

個人的にはしょうが醤油のほうが好きです。

おいしいクジラを満喫しました。

 

▼ぶり白子焼き

ぶりの白子焼きです。

もみじおろしでいただきました。

外は、じっくり焼き、中はトロトロ

白子の味を存分に味わえます。

ぶりの白子焼きは初体験でしたが、

非常においしかったです。

▼切れっぱし丼

いろいろな魚のきれっぱしを使ったどんぶりで

〆となりました。

美味しい魚のきれっぱしをふんだんに使った

どんぶりです。

がつがつほおばり、味わいながら〆となりました。

 

▼最後に

最高に美味しいお店でした。

地元の方の中に混じって美味しい料理をいただけたことが

うれしく思います。

お店の方も親切な対応をしてくれ

高知旅行の初日は、大満足で終了となりました。

 

▼高知情報はこちら

るるぶ高知 四万十'18 (国内シリーズ)
るるぶ高知 四万十’18 (国内シリーズ)

 

▼お店情報

 

居酒家 しゅん

関連ランキング:郷土料理(その他) | 蓮池町通駅高知橋駅はりまや橋駅

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