そば処 かめや 新橋店～1975年創業の老舗、絶対的安定感の最強の立ち食いそばに訪問～【食べ歩き・港区（東京）】

1975年創業「そば処かめや 新橋店」で味わう立ち食いそばの完成形

新橋でサクッと食べ歩きがしたい、

一人でも気兼ねなく入れるお店を探している

——そんなときに真っ先に候補に挙がるのが**「そば処かめや 新橋店」です。

1975年創業という長い歴史を持ち、

立ち食いそばながらも妥協のない一杯を提供し続けている名店。

特に冷やし天玉そばや天玉そばの大盛**は、

新橋のサラリーマンだけでなく、

観光客やそば好きからも高い支持を集めています。

この記事では、

お店の雰囲気

おすすめメニュー

行き方やエリア情報

費用相場感

までを丁寧に解説。

初めての方でも「行ってみよう」と思える内容を目指しています。

左側が立ち食いスペースです。

立ち食いそばだけでも数多くのお店があります。

そんな中で「かめや 新橋店」が長年支持されている理由は、

分かりやすく、ブレない魅力にあります。

立ち食いそば選びで注目したいポイントは以下の通りです。

回転が良く、待ち時間が短い

出汁の味が安定している

天ぷらが揚げ置きでも美味しい

一人でも入りやすい雰囲気

かめやはこれらをすべて満たしています。

特に出汁は、濃すぎず薄すぎず、

新橋という街に合ったキレのある味わい。

昼休みの短い時間でも、仕事前の朝でも、

迷わず立ち寄れる安心感があります。

「家族でゆっくり」というよりは、

1人での食べ歩きや友人との軽い食事にぴったりのお店です。

長く続く理由はシンプルです。

味を大きく変えない

手軽さを失わない

価格を抑え続けている

流行りに寄せすぎず、「立ち食いそばとは何か」を

真面目に守っている姿勢が、多くのリピーターを生んでいます。

新橋というビジネス街で、毎日通っても飽きない。
それこそが、かめやの最大の強みです。

都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩２分

東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分

新橋駅から131m

JR新橋駅 烏森口方面

駅前の飲食店街の一角

仕事帰りや乗り換えついでにも立ち寄りやすい

新橋は地下通路や出口が多く迷いやすいエリアですが、

かめやは人通りの多い通り沿いにあるため、

初訪問でも比較的スムーズに見つかります。

周辺には居酒屋や飲食店が密集しているので、

昼はそばで軽く

夜は別のお店へ

といった使い分けもしやすい立地です。

食べ歩きの拠点としても優秀なお店と言えるでしょう。

店内はコンパクトですが、常に活気があります。

特徴的なのは以下の点です。

カウンター中心の立ち食い形式

注文から提供までがとにかく早い

お昼時でも回転が良い

店内に入ると、出汁の香りがふわっと広がり、

食欲を刺激されます。常連客も多く、無駄な会話は少なめ。

その分、「食べること」に集中できる空気感が心地よいです。

立ち食いそばが初めての方でも、

スタッフの対応がテキパキしているので戸惑うことはほとんどありません。

「初めてでも入りやすい」「一人でも居心地が悪くない」という点は、

新橋という街では大きな魅力です。

天玉そば

揚げたてに近い天ぷら

卵のコクが出汁と絶妙に絡む

シンプルながら完成度が高い

特に寒い時期や、しっかり食べたいときには定番の一杯。
大盛にするとボリューム感も十分で、ランチとしても満足度が高いです。

冷やし天玉そば

暑い季節に人気

つるっとした喉ごし

出汁のキレが際立つ

冷やしにすることで、

かめやの出汁の良さがより分かりやすく感じられます。

天ぷらと卵の組み合わせも重すぎず、食べ歩き途中でもペロッと完食できます。

費用相場感

1杯あたり 500円〜700円前後

大盛でも手頃な価格

この価格帯でこのクオリティは、

1975年創業の老舗ならでは。コスパ重視の方にも強くおすすめできます。

■訪問日：2023年03月03日

この日も寒い夜です。

天玉そばを大盛でいただきました。

アツアツの天玉そば、美味しいです。

体がぽかぽか温まります。

美味しいおそばを堪能できました。

■訪問日：2022年02月18日

新橋のかめやは、新宿の次によく訪問をしている立ち食いそばのお店です。

この日も天玉そばを大盛でいただきました。

寒い時期の熱々の天玉そばは最高のうまさです。

美味しい蕎麦とつゆと天ぷらの絶妙なコラボレーション

美味しい立ち食いそばを堪能です。

■訪問日：2022年03月31日

7年ぶりでしょうか。

久しぶりの新橋のかめやです。

仕事を終え、新橋で地下鉄に乗り換えの

タイミングで訪問です。

天玉そばを大盛りでいただきました。

安定感のある美味しいそば

サクッと上がった天ぷらもまた嬉しい。

新宿と違いこちらの玉子はしっかり丸のたまご

以前はとろっと半熟でした。

美味しい蕎麦を堪能し、お店の内部が全く変わっていないことに

妙に嬉しくなり、ホッとする自分がいます。

また、寄らせていただきます。

変わらずの美味しいお蕎麦をいただくことができました。

■訪問日：2015年07月19日

かめやの冷やし天玉そばの大盛りが食べたくて

早めにホテルを出て、新橋までやってきました。

烏森口をでて、右側へ商店街を歩いていきます。

東京にいたころ、新宿のかめやと、新橋のかめやは、

一番通ったお店の一つだと思います。

東京にいたころ、浜松町に事務所に2年弱おり、その時、お昼になると

自転車にのって、こちらのかめやまで来ていました。

浜松町からだと自転車で10分かかりません。

食べて帰ってもお昼休みは、余裕で取れました。

こちらのお店は、カウンター席と立ち食いの席からなります。

私の中で、かめやに行くときは、冬と初春、晩秋は、天玉そば大盛り

晩春と夏と初秋は冷やし天玉の大盛りと決めておりました。

今日も朝から冷やし天玉そばを大盛りでいただきました。

新宿店と異なるのは、こちらはわかめが乗っかっていること。

その分若干金額も上がります。

揚げたてサクサクのかき揚げに、半熟卵と、葱、わかめ、わさび

一口目からああ幸せと思えるおいしいそばとかき揚げ

最後は蕎麦湯でつゆを割って飲むのがまたいいです。

■訪問日：2014年11月01日

私は、東京時代から、かめやのそばが大好きだ。

こんなにおいしいものはない。

私の中で最高に大好きな立ち食いそば屋さん。

新宿と新橋のお店が一番行っている。今日も礼服に着替え、結婚式前に寄りました。

約1年半ぶりにありつけたこの味は、もう最高のひとこと。

冷やしてん玉そば

揚げたてのかき揚げ、サクサク、卵は半熟、わさびと絡めて、少し七味を振る幸せの一杯でした！

一人で入りやすい

提供が早い

名物メニューが分かりやすい

という三拍子そろった立ち食いそばの名店です。

周辺には居酒屋や飲食店が多く、

昼のランチ

仕事前後の軽食

食べ歩きの一軒目

など、さまざまなシーンで活躍します。

新橋で「今日はどこに入ろうか」と迷ったら、まず思い出してほしいお店です。

立ち食いそばの魅力を再確認させてくれる一軒でした。

冷やし天玉そば、天玉そば、大盛と、

シンプルながら満足度の高いメニュー構成は、何度でも通いたくなる理由そのものです。

このブログでは、一人でも入りやすいお店、食べ歩きにぴったりのお店を中心に紹介しています。

新橋エリアや他の立ち食いそば情報も随時更新していますので、ぜひ他の記事もチェックしてみてください。

次の一杯選びの参考になれば嬉しいです。