公開日 2016年1月2日 最終更新日 2016年1月7日
【店名】宮田のたいやき
【電話】0766-24-3599
【MEMO】
金沢に戻る途中、小杉ICで降りて、瑞龍寺、高岡大仏、高岡関野神社を参拝、
最後の高岡関野神社へ向かう鳥居のすぐ前に、行列のお店を発見
非常にいい匂いが。。10名くらいが途切れることなく並んでいました。
我々も参拝が終了した後、列に並びました。
一丁焼きで丁寧に1個1個仕上げておりました。
奥さんでしょうか？女性の方が、型に流し込み、きれいに焼き上げ、
旦那さんが、はさみを使い、はみ出したおこげの部分をチョキチョキとカット
しています。
焼きあがるまで旦那さんとの立ち話が、1つの売りなのかもしれません。
焼きあがったたい焼きは、外はパリッと、かぶりつくと中には
あんこがいっぱい、あつあつホクホクでうれしくなります。
ところどころにあるおこげがまたいいです。
ひょんなことから、地元の行列店のたいやきをいただくことができました！
感謝！
【いただいたもの】
【地図】
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