公開日 2015年12月27日 最終更新日 2016年7月24日
【店名】笑宿（わらいや）
【住所】石川県金沢市片町1-6-16
【電話】076-260-6336
【MEMO】
雪が散る師走の金沢、片町、会社の仕事納めでしたので、同僚と忘年会ということで
笑宿に行ってきました。
片町スクランブルの角に位置し、非常にわかりやすいお店です。
店内は３階まであるようで、合計１７０席とかなりのマンモス店舗
ここの店主は、和の鉄人、道場六三郎のお弟子さんなんだそうです。
３階のテーブル席に案内され、まずは、ビールで乾杯をしました。
付きだしは、ジュレの下に糸うりさらに下に湯葉が引いてあります。
お造りは、非常に新鮮、おいしい幸を、１人前づつ出してくれました。
白エビのから揚げ、サクサクの触感と海老の風味が病みつきに。
クリームチーズ味噌漬け焼き、酒麹のような味わい、お酒が進む絶妙な一品です。
海老プリパリ揚げ、中に入った海老のプルプリ感と外のカリッとした春巻きの皮
どれもおいしい料理でした。
大人数に対応してい入るのですが、１つ１つ丁寧な料理と接客は好感が持てました。
【いただいたもの】
