【食べ歩き・金沢】麺屋ゆうじ

公開日 2015年12月21日最終更新日 2015年12月21日

・お昼に伺いました。

・この日は雨降り・・・気温は11度と高め、寒さを感じない1日でした。

・開店時間が11：30、そこをめがけて伺いました。

・今日食べたのは、豚骨醤油つけ麺の大

・提供されたつけ汁にびっくり、アツアツの石焼き鍋にてぐつぐつ沸騰しています・・・

・麺をつけてさっと食べると適度な暑さに、長くつけるとかなり熱くなり

ふうふうしながらいただくようになります。

麺は極太、うどんを少し細くしたような感じですが、スープの濃厚さと

非常にマッチしていると思います。

最後は、スープ割で、スープをいただいたのですが、そのころになると

適度な熱さになります。

おいしくいただきました。

開店と同時に10名前後が入り、その後も出入りがありましたので、お昼時はかなりの

混雑だと思います。

席は、テーブル席とL字のカウンター席からなり、食券を購入し、水もセルフになります。