公開日 2015年5月4日 最終更新日 2015年9月17日
【店名】星野リゾート ウトコ オーベルジュ&スパ
【住所】高知県室戸市室戸岬町6969-1
【電話】050-3786-0022
【MEMO】
2日目の夜もウトコのレストランで、ディナーをいただきました。
メニューは昨日からもちろん変わっています。
■黒潮のイタリアン
・今日はビールで乾杯
・本日の魚と野菜をトマトのムースと3種のソースで
・帆立貝のスフォルマート カリフラワーのカプチーノ仕立て
・パン2種
・牡蠣と葱のタリオリーニ
・白身魚のソテー アンチョビ風味のソース メランザーネ添え
・ブラッドオレンジの冷たいフルーテ
・牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース ダリッシーニ添え
・クレーマ・アンジェラ 季節のフルーツとカカオのチュイル
・きしまめちゃ
■おいしいフレンチを堪能しました。
・海の幸を中心とした料理とおいしい野菜を存分に堪能
・窓の外に見える満月と満月が照らす光の道を観ながらの贅沢の時間は至福のひと時でした。